Curd Sandwich Recipe

सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
Ingredients for Curd Sandwich

ब्रेड स्लाइसेस – 6 (Bread slices)
हंग कर्ड – 1 कप (Hung curd)
गाजर – 1 (Carrot)
शिमला मिर्च – 1 (छोटा) (Capsicum)
टमाटर – 1 (Tomato)
हरी मिर्च – 1 (Green chilli)
अदरक – T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Ginger)
धनिया पत्ता – 1 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
चाट मसाला – 1 pinch (Chat masala)
नमक – स्वादानुसार (Salt)

How to Make Curd Sandwich Recipe – कैसे बनाये कर्ड सैंडविच विधि

★ गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर,हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.
★ अब एक बाउल में हंग कर्ड, बारीक़ कटा हुआ गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर, नमक, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, अदरक,काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.
★ अब ब्रेड स्लाइसेस को लेकर एक स्लाइसेस कर्ड मिश्रण थोड़ा डालकर चारो और फैलाइये और उसके ऊपर दूसरे ब्रेड स्लाइसेस रख कर हल्का दबाये. इसी तरह सारे बना तैयार कर लीजिये.
★ अब तवा पर मक्खन डालकर गरम कीजिये. अब ब्रेड स्लाइसेस को रख दोनों और हल्का ब्राउन होने तक सेक लीजिये. उसके बाद त्रिकोण आकार काट लीजिये. कर्ड सैंडविच तैयार.

सुझाव -

अब सैंडविच तैयार है इसे आप इमली की चटनी, टोमेटो सॉस,धनिया चटनी और पुदीना की चटनी के साथ आनंद लेकर खा सकते है। जल्दी बनाने वाले नास्ते के आइटम ने ये बहुत ही फेमस है। बच्चो के टिफिन के लिए भी बहुत ही बेहतरीन है।